芒果不能和什么一起吃，芒果几种常吃方法

养生达人 • 2023年5月23日 11:33 • 养生知识 • 阅读 304

　　一、芒果常吃几种方法？

　　1、最简单的吃法，把芒果洗净从中间靠左靠右处切开，把中间的核去掉，然后拿起勺子吃。

　　2、芒果冰沙。首先准备好新鲜的芒果果肉，将芒果肉用打碎机打碎，再将小冰块打碎，最后将打碎后的芒果与冰沙一起放入打碎机，加入一些蜂蜜一并搅拌，最后一杯清爽的芒果冰沙就出来啦。

　　3、把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜，和大多数甜品都可以搭配。如芒果西米捞。做法如下：西米6两（约240克），砂糖4两（约160克），凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果适量。西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用；将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁；将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。

　　4、可以在主菜中加入芒果，为主菜增加风味。用芒果、木瓜、鳄梨还有一点柠檬汁以及香菜制作沙拉。你可以再加入鸡块或虾，或是和薯片、香蕉片相搭配食用。把芒果加入加勒比炒饭中，或是任何加勒比风味的菜肴中都可以。

　　5、风干芒果干。要想吃芒果干，就要先把芒果切片，再把芒果片风干。如果你喜欢酸酸的口味，就把风干的芒果干放在保鲜袋里，加入酸梅粉，或是少量的柠檬酸。

　　二、芒果不能和什么一起吃？

　　1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食。

　　芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有的刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。

　　2、芒果与海鲜不能同吃。

　　芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

　　3、芒果和菠萝不能同食。

　　芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

　　4、芒果和酒不能同食。

　　芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

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