养生粥食谱，推荐4道懒人养生粥

养生达人 • 2023年7月20日 17:11 • 养生知识 • 阅读 198

三伏天没胃口，推荐4道懒人养生粥，营养又开胃，大人孩子都爱喝

三伏天气温高，人体的新陈代谢、血液循环都最为旺盛，是最适合养生的时候。天气炎热，人体出汗多，消耗大量增加，要及时补充营养。然而高温让人没有胃口，不妨多喝点粥。

粥含有大量的水分，还添加了多种食材，营养十分丰富；口感浓稠黏滑，吸溜吸溜一碗就下肚了，帮助身体补充营养。今天给大家分享几道懒人快手养生粥，做法简单，营养又好喝，老人子都爱喝。

一、四神米糊

准备莲子、芡实、茯苓、山药、小米。

1、莲子、芡实、茯苓洗干净，用清水浸泡2小时，泡发备用。山药去皮，洗干净后切成小段备用。小米淘洗干净，放入清水里浸泡20分钟。

2、把所有的食材都倒入破壁机里，倒入适量清水，盖上盖子后选择米糊模式，等待半小时，四神米糊就做好了，根据个人口味加入适量白糖或冰糖，搅拌均匀即可。

二、南瓜粥小米粥

准备小米、南瓜、枸杞、清水、冰糖。

1、半碗小米用清水淘洗干净，再加一些清水浸泡半小时，更容易煮熟，小米粥也更浓稠，容易出米油。南瓜去皮洗干净，切成小块；枸杞用清水泡10分钟，洗干净备用。

2、锅里加水烧开，把泡好的小米倒入锅中，用勺子搅拌均匀，煮开后小火煮20分钟，等到粥变得浓稠后放入南瓜块、枸杞，继续煮10分钟。南瓜熟透后用勺子捣烂，加入适量冰糖煮化即可。

三、蔬菜瘦肉粥

准备瘦肉、小油菜、大米、食盐、食用油、八角、香葱、生姜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉。

1、大米淘洗干净，放入碗中加水浸泡20分钟，水里加点盐，会更加入味。小油菜摘洗干净，沥干水分；香葱切葱花，生姜切丝。

2、瘦肉洗净切丝，加姜丝、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油拌匀，腌制10分钟。锅里加水烧开，放入泡好的大米，用勺子搅拌均匀，小火煮20分钟。

3、小油菜切碎，等到大米开花，粥变得粘稠后放入小油菜、腌好的肉丝，大火煮至肉丝变色，小油菜熟透后即可关火，加入适量食盐、胡椒粉调味，搅拌均匀即可食用。

四、什锦海鲜粥

准备大米、大虾、鱿鱼、玉米粒、豌豆、白胡椒粉、食盐、生姜、干香菇。

1、干香菇提前泡发，洗干净后切丁。玉米剥成玉米粒，豌豆剥成豌豆粒，烧一锅开水，放入玉米粒、豌豆粒煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分。

2、大虾去头去壳，挑出虾线，洗干净后加入姜片、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。鱿鱼去除内脏，处理干净后切成圈，加姜片、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。

3、大米淘洗干净，砂锅加入清水烧开，倒入大米用勺子搅拌均匀，转小火煮20分钟。等到大米粥粘稠后放入虾仁、鱿鱼圈、玉米粒、豌豆粒、香菇丁、姜片，继续煮20分钟，出锅前加入适量盐、白胡椒粉调味即可。

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