一、药用价值：
《本草纲目》有记载：艾草能够揉成条状、性温、味苦、全草入药可以有祛湿、散寒、平喘止咳及抗过敏等作用。而且用艾草煮水洗澡，能够帮助调经止血，
还有以艾草为原料的艾灸。通过对身体经络或痛病部位进行熏灼灸烤，借助灸火的热力给人体以温热刺激，从而激发经气，温通气血，达到防治疾病目的的一种方法。
二、食用价值：
用艾草汁做的青团，是江南人民清明节食用的一款传统点心，每逢清明几乎都要蒸青团。古时候人们用青团作为主要祭祀食品，虽然青团流传千百年，外形一直没有什么变化。但是现在作为祭祀的功能已经日益减淡，反而成了一道时令性很强的小吃。
三、艾草虽好，食用或使用也要认清自身体质
艾草的挥发油中主要是香味成分，如果使用过多，会抑制人的神经系统，让大脑的反应迟钝，，因此艾草的使用量必须适量，特别是吸入性使用。
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