减肥过程中，如果高密度脂蛋白偏低，很有可能是蛋白质摄入太少。哪些食物的蛋白质含量比较高呢？5类高蛋白质食物排行榜。
1、大豆、豌豆、绿豆、红豆等豆类。大豆被誉为“植物牛奶”，它含有30%~40%的蛋白质，比鸡蛋、牛奶和肉类的产量高出一倍。大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物２.５～８倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。
2、瘦猪肉、牛肉、羊肉。蛋白质的含量约20%。每100克瘦猪肉可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。牛肉的蛋白质含量比较高，每100克牛肉中含有20克的蛋白质，属于一种高蛋白类的肉品。每100克羊肉含24.32克蛋白质。
3、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉。蛋白质含量约20%左右（15%-25%之间）。鸡肉中大概100克的鸡肉里面会含有20克左右的蛋白质。每100克鸭肉所含营养素如下：蛋白质（15.50克）。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。每100g虾肉含蛋白质含蛋白质18.6g。
4、鸡蛋、鸭蛋。蛋白质含量约13%左右。每100g鸡蛋中含有蛋白质的量大约是13g。每100g鸭蛋中含有蛋白质的量大约是12g。
5、牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质，每100 g牛奶含有2.8-3.4%的蛋白质。成年人一般每天可以至少喝250~300毫升左右的牛奶。
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