维生素a的作用：胡萝卜素（维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A）在体内从不同环节对抗自由基对细胞的氧化损害，加强身体的抗氧化能力，减轻自由基的危害。有助保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能。有较明显的抗角质化的效果，并能延缓皮肤老化，在皮肤细胞的分裂和发育方面有调节作用。有助对粉刺进行局部治疗，以及防止皮肤粗糙皲裂、冻疮和头屑等。有助于增强新陈代谢，使皮肤保持更年轻的状态。
2.含维生素a的食物：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜、马齿菜、绿豆、大米、胡桃仁、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜、动物肝脏、鱼肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、蟹、田螺、鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、哈密瓜。
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