说到茶油，不只一次讲到它在植物油中的优势。但是，很多朋友也不只一次的问过我，好的茶油怎么鉴别？在哪里可以买到？我也不便说的太多。这里就如何鉴别好的茶油的相关知识向大家普及一下。
另外，在说茶油前，要说几句题外话。在所有的观念和生活小知识分享里，我一再强调一件事，就是任何事物都有正反两方面，任何事物都不是完全适合任何人，而且，在个人对信息吸收的时候要过一下脑子，有些事情是要靠头脑去判断的，任何人的说法都需要自己去验证，不盲目，不盲从。这是我给关注我的朋友们的一点建议。
有关优质茶油的问题。首先是“看”。要看油的颜色要正，品质好的茶油颜色是深色的，浅淡的茶油颜色不说怎样，自己可以想一下。其次，是“闻”。好的茶油要有一点点淡淡的香味的。再次就是要“品”，好的茶油炒菜是有香味的。最后，有机茶油是要有认证的，就是有机标识。
所以，鉴别一件事物的好坏，不是听别人怎么说，要靠自己去甄别。
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