第一，让柑橘保持汁儿足味美。用小苏打水将柑橘浸泡一下，时间一分钟。然后把柑橘用密封的塑料袋装上，放冰箱里冷藏，能保鲜至少三个月以上，最重要的是柑橘能始终保持外表新鲜，果汁充盈不失掉水分，和新鲜的柑橘一样。
第二，不用酵母粉也能快速发面。如果你想蒸馒头，面又没发，想快速吃馒头。你可以在揉好的面上用手挖一个坑，然后倒入少量的白酒，再用湿布盖上，放到盆里盖严后，用厚布捂上。如果发现面还发的不理想，可以把馒头放进蒸锅里后，在蒸锅中间放一杯白酒，这样蒸出的馒头口感松软。
第三，做出夹生饭了怎么办。我们做饭时，因为水放少了，或者中途断电等原因，会做出夹生米饭来，不管多好的米，夹生饭都不好吃。怎么办？你可以把夹生米饭用铲子滑散后，在米饭里加一点黄酒，饭和酒的比例是10:1.之后再用文火将米饭焖熟 ，米饭的口感就恢复正常，而且米饭里没有酒味。
以上几个生活中常会遇到的小常识，很实用，记得收藏哦。
原创文章，作者：笑口常开，如若转载，请注明出处：https://www.kanglezj.com/yangshengzhishi/503.html
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