今年的夏天可谓酷暑难耐，北方酷热少雨，局部地区降水又较多，超过历年。虽然很快立秋了，但是似乎“秋老虎”要显现神威了。
那么，炎热的季节适宜吃点什么？
首先应该吃点解暑降温的东西。绿豆是首选，建议家庭主妇们每天煮点绿豆，可以加点冰糖稍微冰镇一下 即解暑又凉快。绿豆不仅可以解暑毒，还能解暑热，是家庭必备之品。如果家里有小孩和老人，可以买点绿豆糕，纯的绿豆糕颜色是黄白色，而非黄绿色。
其次，蔬菜里要吃点苦瓜、冬瓜、黄瓜类的清热蔬菜。还有藕 也是夏季最好的蔬菜，自古有，男不离韭，女不离藕之说。藕，是很好的滋阴之品。另外，鸭肉，在炎热的夏季也是很适宜的。再就是绿茶也是夏季最好的饮料，一杯绿茶可以让一颗浮躁的心，很快静下来。
夏季，饮食应当以清淡为主，避免因为过食肥厚而生出内热。
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