花椒，有着特殊的芳香气味。在调味品里占有一席之地。它在调味里的特殊功效是除腥，但同时它对身体的益处是燥湿醒脾，同时可以开胃，增加食欲。它性温，秋冬季节最适宜吃点花椒。
绿豆，属于性凉之物，它可以清热解毒，有解暑的作用。适合炎热的夏季食用。但是它和花椒搭档后却是一年四季皆宜的好东西。
绿豆和花椒，一凉一热正好属于温性，对身体的益处是多多的。那么，有人问了花椒绿豆组合怎么吃呢？告诉大家一个方法，制作绿豆椒盐饼即好吃又健康。
椒盐绿豆饼的制作方法和酥饼的制作方法是一样的，唯独调馅料的方法是，将绿豆煮熟后，过滤掉绿豆皮后搅碎成泥。花椒适量炒成八分熟后打碎，加入到绿豆泥里后加适量的盐和少量的糖，再加入适量的食用油搅拌成馅料。家庭自制绿豆椒盐饼也很方便。可以尝试一下。如果自己嫌麻烦买一点吃也可以，早餐时，椒盐绿豆饼做为早点也很不错的。
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