胃癌预防就要远离这几个习惯（胃癌预防与保健措施）

笑口常开 • 2021年12月30日 08:38 • 养生知识 • 阅读 466

很多人的胃癌都是省出来的！你知道吗？有这个习惯趁早要改掉。近几年癌症发病率在逐年增高，癌症致死率排名前五的就有胃癌，胃肠道癌占中国癌症相关死亡人数的45％，治疗难、花费大而且死亡率高，那除了自身基因原因之外呢？还有一些不良的生活饮食习惯也可能容易诱发癌症。

一：省钱，买不新鲜的蔬菜水果。你贪图小便宜，买的那些蔬菜瓜果可能早就不新鲜了，甚至是腐败变质的，水果蔬菜腐烂的部分会因为微生物代谢而产生有毒物质，像展青霉素，黄曲霉毒素等等。就算您切掉了坏的部分，也不能保证剩下的那部分没有被毒素感染，所以，尽量买些新鲜的菜，别贪小便宜，如果发现这桌子上的水果发霉变烂了，也得赶紧扔掉，还有花生，玉米等等这些淀粉类食物，腐败变质后也要及时扔掉，否则容易滋生黄曲霉毒素，这可是一类致癌物，长期食用会诱发肝癌。

第二个：就是剩菜，隔夜菜天天有，偶尔吃一吃避免不了，但如果餐餐都吃剩菜，就是拿全家健康开玩笑了。剩菜伴随着存放时间的延长，不仅营养减少，当中的亚硝酸盐的含量也会增加。要知道当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下会转化成为亚硝胺，同样是一类致癌物，容易诱发鼻咽癌，食道癌等等，当然，偶尔吃上一顿剩菜问题不大，但如果总吃，积少成多，迟早会给身体带来损害。