首先，今天说的是老年人饮食的误区，那么，对于这个特定的群体，这个话题很有必要说，也希望更多的老年人关注。
第一，水果等于蔬菜。吃水果就等于吃蔬菜了吗？当然不是。虽然，水果和蔬菜都含有丰富的维生素，但是水果的含糖量普遍很高，吃大量的水果容易发胖。所以，老年朋友应该多吃蔬菜，吃过多的水果代替不了蔬菜，而且对身体不利。
第二，老年人应该节食。对于这个问题是因人而异的。老年人消化功能弱，适当的节食是有益健康的。但是，有个别老年人消化功能好，每天又参加大量的运动，这个节食也不适宜这样的老年人。
第三，黑木耳等有蘑菇。黑木耳和蘑菇都是菌类，但是它们的性质可是不同的。黑木耳属于高热量食物，蘑菇是低热量食物。那么，如果喜欢身材苗条的女性可以多吃蘑菇，少吃黑木耳。老年人，因为运动量少，不需要高热量可以选择多吃蘑菇。
第四，鸡蛋里含有高胆固醇，少吃或不吃。鸡蛋里含有胆固醇是没错的，老年人担心吃鸡蛋会引起胆固醇堆积。而研究表明适当的吃鸡蛋对老年人身体有益。鸡蛋中含有蛋黄素，蛋黄素的好处，这里不便多说，大家可以百度。所以，适当的吃鸡蛋对身体是有益的。
前面的文章里，说过几位长寿老者吃鸡蛋的几种特别的方法，大家可以看一下并且收藏。
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