五谷杂粮的功效和作用（五谷杂粮对养生的重要性。）

养生达人 • 2021年12月27日 10:40 • 养生知识 • 阅读 543

五谷杂粮通常是指水稻，小麦，玉米，大豆和薯类中医为五谷为养，五果为助。粗杂粮的某些微微量元素如铁，镁，锌，硒含量要比细粮要多一些，同时，微量元素对人体健康价值非常大，粗杂粮中的钾，钙，维生素E，叶酸，生物类黄酮含量也较细粮丰富，粗粮当中含有丰富的营养素，如燕麦富含蛋白质，小米富含色氨酸，胡萝卜素，豆类富含优质蛋白，高梁富含脂肪酸及丰富的铁主内富含胡萝卜素和维生素C。

粗粮还有减肥之功效，可以促进肠道蠕动，促进机体废物的排泄，有利于糖尿病病人血糖的控制，减少血糖的波动，常吃粗粮可以预防热性疾病，如感冒，痢疾，肝炎，糖尿病，风湿病等。

最早的人类，以植物和种子为食，发明了工具后，开始肉食的经历，有了生产工具后，五谷杂粮成为人类的主食。

种子，是吸收了天地之精华，在古人观念里，凡五谷之精微，乃宇宙之阳光所育，对于人类阳气的补充起着决定性的作用。

所以，五谷在人们的饮食中的重要地位是不言而喻的。但是，现在有些人主张少吃五谷或不吃五谷，有利于健康。就我个人的感觉来说，曾经尝试过不吃主食的滋味，无论吃了多少菜肉，感觉肚子里是空空如也，没吃饱，还感觉很难受。如果一顿饭里没有一颗粮食，那感觉这顿饭和没有吃一样。如果这顿饭没有菜肉，只吃了一片面包，喝了一杯奶，也感觉胃里是舒服的。不知道您的感受是怎样的？如有同感请您在评论区分享一下心得。我不吃主食的感受实实在在就是这样的。

回头再说五谷，别小看了五谷杂粮，如果早餐你只喝了一杯五谷粥，你的营养还是够的。尤其对于吃素的朋友，要知道五谷对素食者的重要性。素食者更要知道，种子的重要性。要多吃植物的种子，种子在生长的过程中经历了几个季节，接受天地自然的雨露滋养，吸收了泥土的养分，汲取了阳光的热能，经历了开花结果的生长过程，这个生长过程就足以让你感受到种子的珍贵！

所以，“五谷杂粮”会滋养你的身体，为你的健康“保驾护航”。

道理简单，语言质朴，只愿意与您分享心得和生活点滴！

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